Danke, aber leider die Sendung schon verpasst.
Wenn das die gleichen Pächter waren die uns bewirtet haben, dann ist nicht viel von den kochprofis hängengeblieben, vorallem kochtechnisch.
Ich muss mich da eh immer aufregen wenn diese Küchenchefs immer "Möchtegerngastronomen" helfen.
Es sollte wie bei unseren nachbarn Österreich und Schweiz sein, das nur erfolgreich ausgelernte Hotels und Restaurant führen bzw aufmachen dürfen.
Letzens habe ich eine Folge gesehen wo ein Schlosser meinte er muss jetzt eine Wirtschaft aufmachen. die Küche unter aller S**, wirtschaftlich gesehen: nicht tragbar.
Naja ist halt Unterhaltungsfernsehen.